Uzman Diyetisyen
Özge TAŞKER


   Öyle bir ülkede yaşıyoruz ki; sağlığımız açısından büyük önem taşıyan meyve ve sebzeleri bulmakta zorlanmıyoruz.
   Baharda çilek, yaz aylarında kiraz ve üzüm mutlaka tüketilmesi gereken meyvelerdir. Bu meyveler vücut direncini artırdığı için bizleri birçok hastalığa karşı korumuş olurlar.
   Zamanı geldiğinde sizlere meyvelerin faydalarını anlatmaya çalışacağım.
   Bugünkü yazımda, marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz Avakado’nun öneminden bahseceğim.
   Lifli bir meyve olan Avakado sadece sağlığımız açısından değil, cilt güzelliğimiz açısından da önemlidir.
   Cildine önem veren hanımlar, hatta beyler bu meyveyi kesinlikle ihmal etmeyin

Antioksiadan kaynağı

   Güney Amerika’da, Meksika, Guetemala gibi ülkelerde bolca üretilen ve ihraç edilen Avakado’nun Antioksidan özelliği vardır. Lifli meyveleri mutlaka tüketmeliyiz. Avakado bunlardan biridir ve tüketimi kolaydır.
   İster kabuğunu soyup yersiniz, isterseniz salatanızda kullanırsınız. Bazı Avrupa ülkelerinde avakadoyu ezerek, sarmısak ile karıştırıp, ekmek üzerine sürerler. Kokteyllerde kanepe şeklinde ikram edilebilir.

K ve C vitamini açısından zengin

   Hiç abartıya kaçmayın. Hergün bir adet avakado tüketmeniz halinde vücudunuzun
C vitamini ihtiyacının dörtte birini karşılamış olursunuz. Ayrıca vücudunuza K vitamini depolarsınız. Avakado B vitaminleri familyasından Folik Asit özelliklidir. İçeriğinde Potasyum da vardır.
   K vitaminini mutlaka önemseyin. Vücudunuzda K vitamini eksikliği olduğunda kemikleriniz daha kolay çatlar. O nedenle kemik çatlaklığı veya kırıklarından kurtulmak için K vitaminini önemseyin
   Bir adet Avakado tükettiğiniz zaman, o gün için ihtiyacınız olan K vitamininin yarısına yakınını sağlamış olursunuz. K vitamini kanın pıhtılaşmasında etkilidir.

Oleit Asit  özelliği var

   Bazı kişiler Avakado’nun yağlı ve şişmanlatıcı olduğunu düşünür. Evet bu meyvede Omega-9 yağı olan Oleik Asit özelliği vardır. Ama bu yağ vücudumuz için çok faydalıdır.
   Kolastrolü düşürür, kalbimizi korur.Bazı kanser türlerine karşı da koruyucudur. Özellikle de prostat kanserine karşı.
   Erkeklerde sıkca görülen prostat kanserine karşı korunmak için de avakado tüketilmelidir.

Kaya gibi sert olunca yenmiyor

   Markete gittiniz ve avakado alacaksınız. Bir bir elliyorsunuz ama tümü sert. Kendi kendinize “kaya gibi avakadoyu alıp da ne yapayım” diyorsunuz.
   Merak etmeyin herşeyin bir çaresi vardır. Eğer avakadoyu hafif yumuşamış şekilde bulamadıysanız, sert olanını alıp, eve götürünüz. Sonra bunları tek tek Liderbahis gazete kağıdına sarıp birkaç gün bekletiniz.
   Bazı uzakdoğu ülkelerinde bir kavanoza pirinç koyarlar ve avakadoyu içine yerleştirirler. Birkaç gün sonra avakadonuzu rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Güncelleme Tarihi: 26 Ocak 2014, 02:16