Kamil HÜNERLİ
Merit Crystal Cove Otel’in 6’ıncı katında faaliyet gösteren ‘Lambousa’ balık lokantası, haftanın 6 gününde seçkin konuklarını ağırlıyor.
Balık ve diğer deniz ürünleri konusunda rakip tanımayan mutfak şefi Cem Çelikkaya, ekibiyle birlikte mükemmel lezzetler üretiyor... Onun için tüm malzemelerin günlük ve taze olması büyük önem taşıyor...
Şef Kemal Colayır ise genç ekibiyle birlikte misafirlere hızlı ve kaliteli servis sunarak büyük ilgi topluyor.
Müzik ruhun gıdası
Lambousa’da bir balık ve rakı olursa, müzik de olur.
Yıllardan beri farklı mekanlarda sahne alan Funda Aksoy udu ile Burhan Şenyaylar ise kanunu ile, misafirlere birbirinden güzel parçalar sunuyor.
Bu güzel ikili, aynı zamanda müşterilerden gelen istekleri de karşılıyor.
Salı akşamları hariç haftanın 6 gününde hizmet veren Lambousa balık lokantasında organik ürünler de kullanılıyor.
Güncelleme Tarihi: 31 Ocak 2015, 09:22
