Erülkü Süpermarket'te dün düzenlenen Gurme Mutfağı'nda gerçekleşen etkinlikte, Merit Lefkoşa Hotel Mutfağının genç şefleri Selcan Biryılmaz, Ali Damdelen, Kemal Ferit, Mustafa Dermay’ı ağırlandı.
Genç Şefler lezzetli yemek sunumları gerçekleştirirken "Yılmaz Ustamızın bizlere bıraktığı miras; kendisinin engin deneyimleri, eşi bulunmaz kişiliği, tarifsiz hoşgörüsü ve insan sevgisidir. Şefimiz aşçılık sanatını, Türk Mutfağı'nın tanıtılmasını ve globalleşmesini kendine görev edinen, bizlerin gelişmesi ve gelecekte birer profesyonel şef olabilmesi için tecrübe ve bilginin paylaşılmasında öncülük etmiş bir insandı. Bizler onun sanatının eserleriyiz. Gün geçtikçe ve kendimizi geliştirdikçe daha da iyi başarılara imza atacağız. Gözün arkada kalmasın, rahat uyu şefim…" sözleriyle de kendilerine mesleğin inceliklerini öğreten Yılmaz Şen ustalarını özlem dolu sözlerle andılar.
Genç şeflere, Gürses’ten övgü
Merit Lefkoşa Hotel Genel Müdürü Mine Gürses’te bu gibi etkinliklere her zaman destek verdiklerini, genç yeteneklerden gelen talepleri memnuniyetle onayladıklarını belirterek, “Kuzey Kıbrıs’ın bağrından yetişmiş bu çok genç şeflerimize bu etkinliğe katılarak Merit Lefkoşa Hotel’i tanıttıkları ve çok değerli ustamız rahmetli Yılmaz Şen’e ithaf etttikleri için çok teşekkür ediyor, çalışmalarında başarılar diliyorum. Ayrıca Gurme Mutfağına da, düzenlemiş oldukları bu etkinlikte bizlere de yer verdikleri için teşekkür ederim” dedi.
Güncelleme Tarihi: 14 Ağustos 2014, 09:07
Sayın Turkish Power Bey Efendi hiç sevmediğiniz İngiltere’yi cebinizdeki istemediğiniz İngiliz Sterlinlerini bir yardım kuruluşuna vermekle büyük bir yardım yapmış olur ve milli duygularınız rahatlatırsınız,