İsmet EZEL

Doğu Akdeniz Üniversitesi “Dünya Mutfakları Serisi 2” çerçevesinde  Fransız  Mutfağından tadlar tanıtıldı. DAÜ Turizm Fakültesi Aşçılık – Mutfak Sanatları Programı mutfak dersleri kapsamında öğrenciler şef öğretim görevlisi Ali Açıkgül  denetiminde dünya mutfaklarından her hafta bir ülkenin mutfağından örnekler  sunuluyor.

Usta aşçılar tarafından hazırlanan yemekler, Yiyecek İçecek Hizmetleri dersi  öğrenciler tarafından öğretim görevlisi Muammer Songur  denetiminde  servis ediliyor..