Melin DOBRAN

Tepebaşı Kültür Sanat ve Doğayı Koruma Derneği'nin, Lapta Belediyesi işbirliği ile düzenlediği 12. Geleneksel Tepebaşı Lale Festivali dün tamamlandı. Tezgâhlarda yerini alan Kıbrıs’a özgü palüze, üzüm sucuğu, çörek, çitlembikli bitta, hellimli, zeytinli, pilavuna, gullurikya, peksemet, pastelli, lalangı, lokma, zivania, pekmez ve macun çeşitleri satışa sunuldu. Yoğun katılımın olduğu festivalde, vatandaşlar şeftali kebabı yemenin tadını çıkardı. Kimi esnaf satışlardan memnun olduğunu söylerken, kimisi de satışların iyi gitmemesinden yakındı. Esnaf, Kıbrıs kültürünü tanıtmak ve yaşatmak adına bu tür etkinliklerin daha sık düzenlenmesi gerektiğini dile getirdi. Festival alanındaki birbirinden lezzetli ürünlerin tadına bakan ziyaretçiler ise en çok gullurikyayı beğendiklerini söyledi.

Esnaf ne dedi?

Mahmut Tabur: Festival güzel ve oldukça kalabalık oldu. Ay sonu olmasına rağmen satışlarımız da iyi gitti. Festivalde kendi üretimimiz olan zeytin, pekmez, macun çeşitleri, limonata, hellim, yumurta ve gullurikya gibi ürünleri satışa sunduk. Bu tür festivallerin düzenlenmesi, kaybolmaya yüz tutmuş Kıbrıs kültürünü yaşatmak adına faydalı oluyor.

Türkan Adalıer: El emeği ürünlerin yapımı zahmetli olduğu için festivale 15 gün önceden hazırlandık. Kıbrıs’a özgü üzüm sucuğu ve palüze hazırladık. Satışlar idare eder durumda. Buna rağmen güzel bir kalabalık var. Festival yapılması ve Kıbrıs ürünlerinin tanıtılması çok güzel bir şey. Ayrıca evimize de ekstradan gelir oluyor.

Fatma Akçagil: Festivale bir hafta önceden hazırlanmaya başladık. Lokma, lalangı ve bulgur köftesi hazırladık. Kalabalık çok olmasına rağmen satışlar pek de iyi gitmedi. Geçmiş yıllara göre festivaller daha güzel olurdu. Belki de ay sonu olduğu için alışveriş yapılmadı.

Ülkü Ilıca: Bana göre festival çok da iyi değil. Festival ay sonu yapıldığı için satışlar beklentinin çok gerisinde kaldı. Normalde standımın önünde kuyruk oluşurdu. Bu sene festivale katılan kuru bir kalabalıktır. Siftah etmeyen arkadaşlar bile var. Festivallerin daha sık ve düzenli olması lazım.