Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ), Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri aldıkları eğitimin karşılığını uluslararası yarışmalarda göstermeye başladı. 14. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’ne katılan DAÜ Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2. sınıf öğrencileri Sude Karşılı, Gamze Kural ve Cem Mengüllüoğlu’ndan oluşan ekip DAÜ Turizm Fakültesi öğretim görevlisi Kurtuluş Özbaşar ile Uzman Şef Hakan Açıl’ın koordinasyonunda hazırlandıkları yarışmadan başarıyla döndüler.

14. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde “Gençler Pratik Ekip Yarışması” kategorisinde yarışan başlangıç yemeğinde Sude Karşılı, ana yemekte Gamze Kural ve tatlıda Cem Mengüllüoğlu, aralarında Kore, Pakistan, Fransız ve Azerbaycan ekiplerinin yanı sıra, Türkiye’den çok sayıda üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile uluslararası zincir otel işletmelerinden 44 ekibin de yer aldığı kategoride birinci olarak altın madalya almaya hak kazandı.