Lefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 3. sınıf öğrencileri Merit Crystal Cove Hotel’e gezi düzenledi. Toplu Beslenme dersi öğretmeni Prof. Dr. Cahide Yağmur eşliğindeki mutfak teknik gezisinde Merit Crystal Cove Hotel’in Executive Sous Chefi Vural Bayar öğrencilere bilgi verdi.
Öğrencilerin yiyecek – içecek bölümünün organizasyonlarını anlama, satın alma süreci, yiyecekleri depolama, hazırlama ve pişirme sürecinden, misafirlere sunuma kadar mevcut işlemleri görmelerine imkan sağlayan Merit Crystal Cove Hotel, aynı zamanda 2019 staj dönemi için öğrencilere form doldurtarak otelin geniş mutfak yelpazesinde yeni sezonda stajyer olarak çalışma imkanı sundu.