Lefkoşa Türk Belediyesi’nin restoran, kafeterya ve bunun gibi yemek servisi yapan işyerlerine yönelik başlattığı “Beyaz Yasemin Projesi” kapsamında yapılacak “Gıda Güvenliği” eğitimi bugün başlıyor.
Belediyeden verilen bilgiye göre, LTB sınırları içerisinde yer alan restoran ve kafeterya gibi işyerlerinde hijyen koşulları ve hizmet standartlarının yükseltilmesini amaçlayan “Beyaz Yasemin Projesi” kapsamında, istenilen standartları yakalayan işyerleri de tescillenecek.
Proje, başvuruda bulunan işyerlerinin mutfak sorumluları ve mutfak-servis çalışanlarının katılacağı eğitim ile başlayacak.
Hedeflenen eğitimin tamamlanmasının ardından, LTB yetkilileri ile paydaş 4 sivil toplum örgütü temsilcilerinden oluşan komisyon, işyerinde denetim yaparak, uygun görülen işyerlerini Beyaz Yasemin belgesi ile sertifikalandıracak.
Gönüllülük esasına dayanan projeye katılmak isteyen işyerleri, eğitim tarihi öncesinde LTB Halk Sağlığı Şubesine başvuruda bulunabilecek.